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10/02/2015

Le VO - Actualité

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VO LE POINT

06/12/2012

Le VO - VO LE POINT

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Les liens web du VO, restaurant reims

Entrées

Filet de sardine rotie sur tartare de tomates aux olives et basilic 15.00 €

Raviole de légumes - bouillon à la citronnelle et gingembre  17.00 €

Thon mi-cuit en croute de sésame - crème de wasabi  16.00 €

Brochettes de poulet et crevettes marinées à l'ail frit 19.00 €

Tartare de saumon " Label rouge " aux épices et herbes thaÏ 18.00 €

 

 

Salades

Poissons

Filet de Daurade grillée sur fine ratatouille et pistou - émulsion à la tomate 23.00  €

Blanc de Turbot rôti aux asperges -beurre blanc aux agrumes 29.00 €

Viandes

Lok lak de filet mgnon de porc - riz sauté à l'ail  21.00 €

Pluma ibérique grillée aux pommes grenailles et girolles - jus réduit  25.00 €

Piéce de boeuf du moment " Larmes du tigre " - riz thai  26.00 €

Desserts

Croustillant aux amandes et framboises - crème chiboust à la vanille 11.00 €

Sablé breton aux fraises - chantilly mascarpone au citron vert 10.00  €

Entremet passion mangue coco et gingembre   11.00 €

Millefeuille léger à l'ananas au poivre de séchuan - crème coco et coulis passion 12.00 €

Nage de fruits rouges - sirop léger à la menthe - sorbet fraise et biscuit rose 11.00 €

A partager

Foie gras de canard à la fleur de sel 14.00€

Keftas de boeuf épicé et crème de yaourt à la ciboulette 11.00€

Nems thailandais au poulet et menthe fraiche 12.00€

Accras de morue- sauce chien  6.00€

Crevettes sautées à la poivre et sel 13.00€

Crevettes sautées à la thai 13.00€

Fromages affinés 8.00€


VERSION ORIGINALE 25 bis rue du Temple 51100 REIMS
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