la carte

MARDI 25/03 AU 29/03 : DEJEUNER / EMP

  • ENTREE+PLAT+DESSERT 29 €

  • CURRY JAUNE DE CREVETTES AU LAIT DE COCO - PETITS LÈGUMES - CORIANDRE 12 €

  • SALADE DE BOUDIB BLANC AUX POMMES - VINAIGRETTE MOUTARDE 12 €

  • FEUILLETÉ D'ASPERGES BLANCHES - SAUCE MOUSSELINE - NOISETTE TORRÈFFIÈES 12 €

  • ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN - ACHAR DE LÈGUMES AU VINAIGRE 12 €

  • TAJINE DE POULET AUX OLIVES ET CITRON CONFIT 16 €

  • FILET DE DAURADE ROYALE GRILLÉE - FINE RATATOUILLE ET PISTOU 16 €

  • BAVETTE D'ALOYAU GRILLÉE - ÉCHALOTE CONFITES - POMME DARPHIN 16 €

  • ESCALOPE DE SAUMON - POIREAUX CARAMÈLISÉS - SAUCE CHAMPAGNE 16 €

  • BLANC MANGER AUX AMANDES - TARTARES DE FRAISES 9 €

  • ANANAS RÔTI AU POIVRE SÉCHUAN - GLACE YAOURT 9 €

  • GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT 55% CACAO - GLACE VANILLE 9 €

  • TARTE FINES AU POMMES - GLACE NOISETTE 9 €

TAPAS A PARTAGER OU PAS

  • ACCRAS DE MORUE - SAUCE CHIEN (x8) 12 €

  • NEMS THAILANDAIS AU POULET ET MENTHE FRAICHE (x4) 15 €

  • CREVETTES SAUTÉES A LA POIVRE ET SEL (x8 selon la taille) 16 €

  • CREVETTES AU LAIT DE COCO ET CURRY JAUNE (x6) 16 €

  • KEFTAS DE BOEUF ÉPICÉ ET CRÈME CIBOULETTE (x4) 13 €

  • CROQUETTES DE CABILLAUD A LA CITRONNELLE (x5) 13 €

  • FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FLEUR DE SEL 17 €

  • ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ ( X 12 ) 12 €

  • FRITES FRAICHES MAISON 7 €

  • COMTÉ AFFINÉ 12 MOIS 12 €

  • ASSORTIMENT DE FROMAGES ( comté - morbier - saint nectaire ) 13 €

MARDI 25/03 AU 29/03 : DINER / EMPO

  • ENTRÉE + PLAT + DESSERT 49 €

  • TARTARES DE SAINT JACQUES À LA MANGUE - CRÈME YUZU - JEUNES POUSSES 18 €

  • ESCALOPES DE FOIE GRAS POÊLÉ - BRUNOISE DE POMMES RÔTIE - RÉDUCTION CIDRE 18 €

  • TOURTE DE RIS DE VEAU BRAISÉ AUX CHAMPIGNONS - SALADE DE MÂCHE 18 €

  • SARDINES FRAÎCHES RÔTIES - TAPENADE DE TOMATE D'ANTAN AUX OLIVES - BASILIC 18 €

  • MARMITE DE POISSONS DU JOUR - CRÈMEUX D'ENDIVES ET COQUILAGES 28 €

  • MAGRET DE CANARD GRILLÉ AUX ÈCHALOTES FARCIES - POMMES SAUTÉES À CRU 28 €

  • DOS DE CABILLAUD RÔTI - CRUMBLE DE CHORIZO - POLENTA CRÈMEUSE ET ASPERGES 28 €

  • FILET MIGNON DE PRC RÔTI - CROÛTE DE NOISETTE - RISOTTO CÈLERI ET COURGETTE 28 €

  • MILLEFEUILLE LÈGER À L'ANANAS.- CRÈME CHIBOUST COCO 12 €

  • GRATIN DE FRUITS ROUGES - SABAYON CHAMPAGNE - GLACE AMARENA 12 €

  • VERRINE DE POIRE - SABLÉ BRETON - COULIS CHOCOLAT - CRÈME VANILLE 12 €

  • CROUSTADE DE BANANE AUX AMANDES - GLACE RHUM RAISIN 12 €

03 26 02 69 32

Ouvert du Mardi au samedi retrait des commandes de 11h30 à 13h00. Fermé le dimanche et lundi.